Vídeňské párky vyrábíme pouze z vybraného vepřového masa, směsi koření a muškátového oříšku.
Tento výrobek nese název podle rakouského řezníka, který se s výrobou
této obdoby frankfurtských párků přestěhoval do Vídně. Odtud se jejich výroba rozšířila i do českých
zemí, kde se staly pochoutkovým výrobkem. Obecná receptura povoluje použití různých
druhů mas, my se držíme originální receptury a Vídeňské párky vyrábíme pouze z masa vepřového a používáme pouze skopová střívka.
